農業はいつからあったんだろう?
大昔からあったよね。
じゃあ、野菜はいつからあったんだろう?
大昔から命を繋いできたんだよね。
ところで、大昔に農薬とか化学肥料とかあったのかな?
ないよね。ここ50年ぐらいだよね。
江戸時代にそんなのないもんね。
それまでは、農薬も肥料もなくたって、ちゃんと野菜が出来てたんだよね。
じゃあ、無農薬でも無化学肥料でも野菜は育つんだよね。
大量生産、大量消費に生産体制をあわせたら、農薬とか化学肥料とかを使って尚且つ固定種じゃなくて、F1種の野菜じゃないと効率よく生産できなかったんだ。
そうかぁ。仕方ないね。
でもこれからは、企業主体の大量生産、大量消費の時代じゃなくて、
消費者主体の時代だから、僕達消費者が好きなものを適切に選べる時代だから、
スーパーの野菜よりも、
無農薬無化学肥料の野菜の方がいいって思ったら、
そういう農家さんの所で野菜を買えばいい。
そういう選択を出来る時代なんだから。
というわけで、
僕は無農薬無化学肥料の野菜づくりをするのであります。
ちゃんちゃん。
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